一向對牛柳都情有獨鍾, 軟淋淋的肉質和濃郁的牛肉鮮味, 出外鋸扒必定首選, 前幾天託朋友買了幾件頂級牛柳回家試整, 原來牛柳很難煮得唔好食, 只要用的是上級牛, 就算初學者都很易上手, 看我的差不多全熟了也有軟淋淋的肉質呢.....
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一向對牛柳都情有獨鍾, 軟淋淋的肉質和濃郁的牛肉鮮味, 出外鋸扒必定首選, 前幾天託朋友買了幾件頂級牛柳回家試整, 原來牛柳很難煮得唔好食, 只要用的是上級牛, 就算初學者都很易上手, 看我的差不多全熟了也有軟淋淋的肉質呢.....
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今天被公司迫放大假, 於是跟友人到雅苑座吃一個brunch, 再行下 city super 買田螺回家加料, 好開心一大盤薯蓉一餐便吃光了.... 
放了幾日復活節假, 並沒有大制作, 卻做了這款看戲必吃小食 -- 爆谷
昨天的作品了, 今天才有時間 upload d 相同整埋個食譜先放上 blog, 這個食譜是跟亞 sir 的青蘋果毛士蛋糕做的, 只改用芒果茸, 同埋小左酒, 公司同事都很喜歡, 我當然很開心啦...
在網上看了一套電影, 聽了這首歌, 音樂及歌詞都很吸引我, 跟大家分享一下
Are you really here or am I dreaming
I can’t tell dreams from truth
for it’s been so long since I have seen you
I can hardly remember your face anymore .............
係九龍城一甜品店吃過芒果腸粉, 覺得非常好吃, 椰汁皮包著甜甜的芒果, 外表很吸引, 吃後念念不忘, 別的甜品店亦衍生很多副產品, 芒果撈河等...昨天媽買了很多芒果回家, 非常甜美, 用來做蛋糕一流, 不過先做這個試試吧~~!
細老你走了都快5年了, 唔知現在的生活怎樣了呢? 很久沒有夢到你了, 要記得反屋企呀..聽日係你生忌, 焗了朱古力蛋糕, 希望你鐘意啦, 淋上朱古力醬靚好多...
這個甜品是在澳門旅行時吃過的, 甜甜的燉蛋配上酸酸的紅桑子醬的味道原來也可以很夾....
細個果陣亞媽成日係機場偷好多牛角包番黎, 食到我地一聞到牛角包既牛油味就驚, 就算到宜家都未試過買黎食, 不過就冇以前咁抗拒陣味喇, 前果排唔知點解買左本專做牛角包既食譜, 今天第一次試做, 沒有想像中難, 剛出爐時仲好鬆脆添, 不過過左3個鐘就開始硬了.
今年的情人節, 你帶我到澳門"捐濃捐那"找特色美食, 雖然患上重感冒, 工作上又收到令人沮喪的消息, 但在澳門這兩天完全可以把它們拋諸腦後, 輕鬆不小......
我們選擇了16浦酒店, 雖然冇威尼斯人咁大咁金, 但一樣好靚好舒服, 好宏偉呵....
今日係中國情人節, 加上好耐都冇整野番公司, 於是用了500克芝士做了三十幾個迷你撻番去, 這個 size 很可愛, 個個見到都很開心... , 祝大家情人節快樂啦 
鳳爪, 去親飲茶都會叫的點心, 好鐘意佢林林地, 連骨也可以咬爆, 媽知我鐘意食, 在家做了好幾次, 但始終都做不到那種味道.......
海韻生曰, 非常簡單, 她獨姑一味只愛吃NewYorkCheesecake, 她們不知道最易整就係紐約芝士蛋糕了, 還吃得津津有味呢...
終於買到魚翅瓜喇, 想做鳳梨卷好耐了, 但一直買不到魚翅瓜, 聽說魚翅瓜是季節性蔬菜, 要買都要看時候, 鳳梨餡整作步驟需簡單, 但需時, 不過總算成功, 口感軟軟的又不太甜, 不過......
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係電視就睇得多野生動物, 真真正正近距離觀看的, 今次算是第一次, 這裡, 什麼動物都有, 有亞洲大象, 澳洲袋鼠, 樹熊, 黑熊, 班馬, 長頸鹿, 河馬, 猩猩, 獅子, 老虎.....甚至樹懶都有, 您諗得到的都有, 只要付人民幣30元, 他們還會把捆綁了雙爪的大鷹放在你手上拍照.....見到大鷹很興奮, 它們應該是在天空的, 你只可以抬頭才可以遠遠的觀望, 而現在, 它們就近在只尺....它們很重, 我差點不能托起它, 拍照後卻慨嘆它.....應該是在天空的....
今次旅程, 沒錯的確看到很多野生動物, 不過這裡居住的野生動物卻只是住在一個很大很大的動物園吧了......
