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ml | 30th Jan 2009 | 小吃 | (715 Reads)

2009年1月30日

終於買到魚翅瓜喇, 想做鳳梨卷好耐了, 但一直買不到魚翅瓜, 聽說魚翅瓜是季節性蔬菜, 要買都要看時候, 鳳梨餡整作步驟需簡單, 但需時, 不過總算成功, 口感軟軟的又不太甜, 不過......

 

原本是做鳳梨卷, 因為買不到鳳梨卷專用唧咀, 用了普通的唧花咀, 出來的效果卻未如理想, 於是放棄了, 就這樣算了囉.....


[3] Re: 一位媽媽
一位媽媽 :
鳳梨卷要用魚翅瓜做的嗎? 鳳梨卷的專用啷咀,現在很多店都可容易買到了.

是的, 用魚翅瓜做出來的餡有細絲的口感, 味道也很好.

ml
[引用] | 作者 ml | 27th Mar 2009 | [舉報垃圾留言]

[2] 鳳梨卷

鳳梨卷要用魚翅瓜做的嗎? 鳳梨卷的專用啷咀,現在很多店都可容易買到了.


[引用] | 作者 一位媽媽 | 24th Mar 2009 | [舉報垃圾留言]

[1]

這樣也很好呀~~

Dai Ma
[引用] | 作者 Dai Ma | 31st Jan 2009 | [舉報垃圾留言]