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兔型蝦餃
ml | 28th Sep 2008 | 中式 | (389 Reads)

2008年9月28日

忘記了第幾次做蝦餃了, 一次比一次進步, 今天做的蝦餃皮是彈牙的, 放涼了亦不會變硬, 比上次好, 不過如果可以再簿一點, 淋一點應更好......

 

 

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脆脆椰絲卷蛋糕 (內附食譜)
ml | 27th Sep 2008 | 蛋糕 | (591 Reads)

2008年9月27日

又來蛋白卷蛋糕,今次試下加入椰絲脆脆, 超好吃, 蛋白卷蛋糕一向都叫好, 不但健康一點, 口感彈牙更是其買點, 再加上椰絲脆脆, 口感層次豐富......emotion

 

 

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芝士腸蘑菇薯蓉包 ( 冷藏法 )
ml | 24th Sep 2008 | 包 | (437 Reads)

2008年9月24日

昨夜打8號, 公司早放人, 多出來的時間我只想著做包..........

 

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杏仁腰果甜餅
ml | 20th Sep 2008 | 蛋糕 | (315 Reads)

2008年9月20日

前幾日係九龍灣買左200克杏仁腰果, 打算整brownie , 因為公司同事 order.... 但一向對 brownie 都不太感興趣的,  眼望著brownie 食譜, 手拿著杏仁腰果.......但最終還是放棄了.....嘻嘻 emotion 

 

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香濃咖啡芝士餅之2
ml | 15th Sep 2008 | 蛋糕 | (562 Reads)

2008年9月15日

很喜愛那種帶有少許苦澀味的濃郁咖啡, 一小口地放入口, 軟軟的口感, 慢慢地溶化於口中, 濃濃的咖啡味由口腔一直申延至鼻樑.........哈哈!! 實在太誇張了........

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咖啡曲奇 ( A 貨 Jenny Bakery ) 內附食譜
ml | 11th Sep 2008 | 曲奇 | (8920 Reads)

2008年9月11日

就快中秋了, 一家團圓既日子, 總令人感觸良多, 無論怎樣多數人是開心的, 也會感染身邊人, 我也很想興祝一番.....emotion   

 

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韓式炸醬麵 ( 內附食譜 )
ml | 7th Sep 2008 | 韓式 | (1631 Reads)

2008年9月7日

上次買錯左磨豉漿以為係炸醬麵醬, 今次終於買岩了, 食譜改自小小米通, 小了馬鈴薯同紅蘿蔔, 多了金菇菜, 好味.....

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朱古力雪芳蛋糕
ml | 7th Sep 2008 | 蛋糕 | (397 Reads)

2008年9日7日

友人又病倒了, 這兩天又要悶在家裡, 忙碌的我又怎會讓自己白白浪費光陰 emotion........

 

 

 

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咸牛肉薯仔包 (冷藏法)
ml | 6th Sep 2008 | 包 | (397 Reads)

2008年9月5日

越來越喜歡冷藏發酵做包了, 不但包包很鬆軟, 時間也很彈性, 昨天搓好的包放入雪柜, 今天就可以焗了......emotion

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百利酒朱古力
ml | 4th Sep 2008 | 小吃 | (338 Reads)

2008年8月3日

家裡的忌廉還淨一大盒, 要趕快趁新鮮用完, 但又不想開焗爐......找一下食譜, 這個.....很簡單適合 emotion

 

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