| 1. | 紅豆牛角包 (612) | 21st Feb 2009 |
| 2. | 焦糖肉鬆吐司 (274) | 11th Oct 2008 |
| 3. | 紅豆綠茶吐司 ( 直接法 ) ( 內附食譜 ) (502) | 1st Oct 2008 |
| 4. | 芝士腸蘑菇薯蓉包 ( 冷藏法 ) (437) | 24th Sep 2008 |
| 5. | 咸牛肉薯仔包 (冷藏法) (397) | 6th Sep 2008 |
| 6. | 柯華田椰絲包 ( 冷藏法 ) ( 內附食譜 ) (568) | 22nd Aug 2008 |
| 7. | 布丁麵包- 湯種 ( 內附食譜 ) (949) | 20th Apr 2008 |
| 8. | 日式麵包實習初班(九) (393) | 30th Mar 2008 |
| 9. | 提子包 (391) | 2nd Mar 2008 |
| 10. | 日式麵包實習初班(七) (422) | 2nd Mar 2008 |
| 11. | 日式麵包實習初班(六) (338) | 25th Feb 2008 |
| 12. | 北海道牛奶吐司 ( 內附食譜 ) (2413) | 16th Feb 2008 |
| 13. | 綠茶吞拿魚包 ( 內附食譜 ) (544) | 9th Feb 2008 |
| 14. | 日式麵包實習初班(五) (301) | 3rd Feb 2008 |
| 15. | 日式麵包實習初班(四) (434) | 28th Jan 2008 |
| 16. | 日式麵包實習初班(三) (376) | 20th Jan 2008 |
| 17. | 日式麵包實習初班(二) (503) | 13th Jan 2008 |
| 18. | 日式麵包實習初班(一) (511) | 6th Jan 2008 |
| 19. | 香腸芝士吐司 (湯種) (416) | 30th Dec 2007 |
| 20. | 日式照燒雞串包 & 紅豆包 - 65度湯種 ( 內附食譜 ) (695) | 29th Dec 2007 |
| 21. | 咸牛肉薯仔包(白酒冷藏發酵) ( 內附食譜 ) (389) | 20th Dec 2007 |
| 22. | 鮮奶糯米飯軟包 (內附食譜) (635) | 16th Dec 2007 |
| 23. | 香腸, 炸薯餅包 (中種24小時冷藏發酵) (491) | 9th Dec 2007 |
| 24. | 日式鰻魚包 (443) | 2nd Dec 2007 |
| 25. | 田螺蘑菇薯溶包 (湯種) (286) | 16th Sep 2007 |
| 26. | 咸牛肉芝士香芋包 (中種) (238) | 9th Sep 2007 |
| 27. | 麥曼頭吞拿魚芝士多士 (345) | 19th Aug 2007 |
| 28. | 排包 (585) | 28th Jul 2007 |
| 29. | 朱古力蛋糕包+生炒糯米飯包 (麻薯種) (377) | 2nd Jul 2007 |
| 30. | 紫芯蕃薯包 (直接法) (793) | 30th Jun 2007 |
| 31. | 咖啡椰賓 (水種) (310) | 23rd Jun 2007 |
| 32. | 黃金笑哈哈 (水種) (316) | 23rd Jun 2007 |
| 33. | 咸牛肉薯仔包 (水種) (259) | 16th Jun 2007 |
| 34. | 香蒜火腿芝士吐司 (中種) (354) | 9th Jun 2007 |
| 35. | 叉燒餐包 (399) | 12th May 2007 |
| 36. | 鮮奶軟包 ( 內附食譜 ) (806) | 5th May 2007 |

